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 作り方 手順1 ジャガイモは皮ごとゆでる。 手順2 バッター液をつくっておく。 手順3 アスパラは4等分に切り2本ずつ豚バラ肉で巻く。 手順4 好みの野菜、肉を竹串にさして衣をつけて、油（160～180度）で、こんがりと色づくまで揚げる。  「秘密の☆大阪串カツやさんのバッター液」の作り方。大阪は串カツやさん激戦区があります。その界隈で客足の絶えないお店で小耳に挟んだ秘密のレシピです。 材料祝1位みなさまの検索のおかげで1位を頂きました(^^)感謝を込めて♡ あなたのレシピが「バッター液とても簡単なバッター液で作る串カツのポイントです♪ 材料： 豚肉ブロック（モモ、ヒレ等）、白ネギ（玉ねぎでも可）、☆小麦粉、☆水、☆塩コショウ、 豚こま肉で簡単！ 大阪名物串カツ by つはるさん 揚げ油の温度調節も要らない！ 包丁も要らない！ おうちで気軽に簡単に作れるなら、もう十分 材料： 豚こま、塩胡椒、パン粉、揚げ油、卵、薄力粉 お家で本格楽しい串カツ 串揚げ レシピ 作り方 By Numayuu クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品 バッター液 レシピ 串カツ